2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
القهوة لم يكن منذ فترة طويلة مجرد مشروب ، ولكنه جزء لا يتجزأ من حياتنا. بدون طعمه المنعش والمر اللطيف ورائحته العطرة ، من الصعب تخيل اجتماعات الصباح أو العمل والاجتماعات الرومانسية. في كل مكان في العالم يحبون القهوة ، لكنهم يفعلون ذلك بطريقتهم الخاصة. انحراف بسيط عن الوصفة الكلاسيكية وهنا نسخة جديدة تمامًا.
في نفس الوقت ، تختلف خدمة المشروب. في إيطاليا ، على سبيل المثال ، يقدمون الإسبرسو بالليمون ، وفي فنلندا يضعون أولاً جبن لابلاند في الكوب ثم يسكبونه. قهوة.
في كولومبيا - رشفة من الماء لأول مرة
القهوة وهذا البلد البعيد وغير المعروف لمعظم البلغار مرتبطان ارتباطًا وثيقًا. هنا ، وفقًا للعديد من الخبراء ، نزرع القهوة الأعلى جودة في العالم. وهم يشربونه بطريقة مختلفة عن تلك الموجودة في الدول المجاورة. وعلى الرغم من أنه في روايته لا أحد يكتب للكولونيل غابرييل جارسيا ماركيز يضيف القليل من الصدأ إلى المشروب ، إلا أن الكولومبيين يفعلون ذلك بالشوكولاتة. بالمصطلحات الكولومبية ، لا يمكن تخميرها إلا باستخدام حبوب البن المزروعة محليًا.
في البرازيل - قهوة بها الكثير من السكر
تشتهر البرازيل ليس فقط بالقرود البرية ، ولكن أيضًا بقهوتها. يتم استخراج ثلث إنتاج العالم هنا - في أرض الكرنفالات والأحياء الفقيرة (الأحياء الفقيرة) ولاعبي كرة القدم المذهلين. لكن المشروب العطري يشرب بطريقة تفاجئنا. ما يتم ابتلاعه مرة واحدة تقريبًا يسمى قهوة القهوة - في الترجمة قهوة صغيرة. بعد الغليان ، يتم ترشيحه من خلال قطعة قماش ، ويضاف إليها الكثير من السكر والحليب المكثف والشراب. ومع ذلك ، يعد هذا تدليلًا للأثرياء ، حيث يقوم سكان الأحياء الفقيرة بتحليته بجدية ، ولكن فقط بالسكر. في معظم أنحاء البرازيل ، يفضلون القليل من القهوة مع المزيد من الإضافات.
فيتنام - صدم مع البيض
بماذا يبدأ الصباح في فيتنام؟ بالطبع مع إصلاح الدراجة وكوب من القهوة المنشطة. هنا هذا المشروب مفضل ويتم تحضيره بطريقة خاصة. في الجزء السفلي من الكوب ، يسكبون أولاً الحليب المكثف الشهير ، وفي الأعلى يأملون في الحصول على جهاز معدني به ثقوب ، والذي يشبه إلى حد كبير مصفاة الأكواب. يسكبون القهوة فيه ويغمرونه جيدًا ويسكبون الماء المغلي فوقه. لذلك قم بالتجفيف تدريجيًا من خلال الثقوب لمدة 2-3 دقائق وينتهي بك الأمر في الكوب.
إذا كنت ترغب في صنع قهوة فيتنامية ، ولكن ليس لديك فنجان مثقوب ، فاستخدم وصفة شائعة أخرى - مرة أخرى مع الحليب المكثف ، ولكن أيضًا مع البيض - 3 ملاعق صغيرة. قهوة ، 1 صفار بيضة ، 2 ملعقة صغيرة. لبن مكثف. اصنع فنجانًا صغيرًا من القهوة. يخفق صفار البيض في الحليب حتى يصبح رقيقًا. صب 1 ملعقة كبيرة. من القهوة المخمرة وضربها مرة أخرى. أضف باقي القهوة واستمتع بالصباح.
المغرب - مزيج من البهارات
حتى مجرد نطق اسم هذا البلد يثير الارتباطات بالتوابل العطرية. ليس من قبيل المصادفة أن القهوة المحلية تذكرنا بالسوق الشرقي أكثر من المشروبات. بالمناسبة ، إذا قررت أن تجربها ، فكر مرتين: بعد الرشفة الأولى يحرق فمك! يُنصح المسافرون الذين لم يعتادوا على القهوة المحلية بحمل أحد أنواع الخبز المحلي في متناول اليد لإخماد النار في ألسنتهم.
القهوة المغربية الشهيرة قوية وساحرة بالفعل برائحتها من القرفة والكمون والزنجبيل والهيل وجوزة الطيب. والتوابل الأخرى التي يتم إضافتها تعتمد على الحالة. في حفل زفاف ، على سبيل المثال ، يقدمون قهوة أكثر حلاوة ، بينما في الجنازات من المتوقع أن يكون الطعم أكثر مرارة.
إيطاليا - لحاء السابقين
الإيطاليون شعب مزاجي ومضطرب. عادة القيام بكل شيء بسرعة وعاطفية ، حتى شرب القهوة ، تسري في دمائهم ليس من قبيل المصادفة أن هذا هو المكان الذي تم فيه اختراع الإسبريسو. هذا المشروب جزء من الثقافة الإيطالية ، كما هو الحال في Late أو Mocha أو Café Americano. إنها طريقة شائعة للعديد من الأشخاص الذين هم في عجلة من أمرهم ولكنهم يرغبون في الحصول على جرعة إضافية من الطاقة. يقلل الإسبريسو من وقت الانتظار وتخمير المشروب.إنه في حالة سكر تقليديًا ، وكوب الإسبريسو المثالي مغطى بالكريمة الرقيقة على القهوة القوية.
في إيطاليا ، تعتبر القهوة جزءًا لا يتجزأ من آداب تناول الغداء. ومع ذلك ، فإن الاستيقاظ من الصدمة في الصباح مصنوع من لحاء القهوة - إسبرسو مع رشفة صلبة من الجراب - شيء مثل البراندي البلغاري أو أي نوع آخر من الكحول المفضل.
الدنمارك - عبير كوبنهاغن
غير متوقع قليلاً ، لكن الدنماركيين ليسوا أدنى من الإيطاليين في شرب القهوة. بقدر ما يبدو لنا أنه في الدول الاسكندنافية الباردة يكون من المفهوم أكثر التأكيد على الكحول أو الشاي ، فالحقيقة هي أن هناك قهوة في المقام الأول. يحمله الدنماركيون في ترامس ، ويشربونه في المقاهي ، رغم ارتفاع الأسعار هناك ، ومن الأفضل طهوه في المنزل ، ويستخدمون كميات لا تصدق. تعتبر القهوة الدنماركية التقليدية من المشروبات التي تسمى كوبنهاغن - القهوة مع الروم والقرنفل والقرفة.
فرنسا - قهوة مع خبز
المشروب المنعش للفرنسيين هو القهوة أيضًا. يجب تقديمه كل صباح مع الحليب وخبز الشوكولاتة المحضر بقطع من الشوكولاتة - في الواقع ، هذا هو الكرواسون الشهير. أهم ما يميز هذه الطقوس هو الكوب الواسع الذي يسهل فيه تذويب قطع المعجنات اللذيذة. بالطبع ، يمكنك أيضًا شرب القهوة مع قطعة من المربى. هل تحب القهوة مع القليل من الحليب؟ اطلب النسخة الأخف من هذا المشروب - noazet ، ie. قهوة بالبندق. المفارقة هي أنه لا يحتوي على بندق ، لكن اسمه مستوحى من مذاقه الرائع.
موصى به:
انهارت الخرافات حول مخاطر القهوة! انظر إلى هذه الفوائد التسع المثبتة
عطرية قوية ومتناقضة! يتجادل الجميع حول أضرار القهوة وفوائدها ، لكن لا أحد يستطيع تحدي العلم. وهذا يثبت فقط أنه يمكنك ويجب أن تشرب قهوة - معتدل بالطبع. البشرة الجيدة والأوعية الدموية القوية والمفاصل ليست سوى بعض فوائد تناول القهوة باعتدال. وإليك كيف يؤثر المشروب المنشط على أجسامنا.
كيف تصنع القهوة في دول مختلفة حول العالم
يبدأ ملايين الأشخاص حول العالم صباحهم بفنجان من القهوة ، وفي بلدان مختلفة هناك تقاليد مختلفة لتحضير المشروب المنعش حتى يمنحهم المتعة. لصنع القهوة النموذجية في البرتغال ، ستحتاج إلى فنجان من القهوة الباردة ، وعدد قليل من مكعبات الثلج ، والسكر والليمون.
كيف تجمع الدول المختلفة حول العالم بين البطاطس المقلية؟
بطاطس مقلية يرش بالكثير من الجبن الأبيض ، وهو مزيج كلاسيكي ومفضل لكثير من البلغار ، لكن الدول الأخرى تفضل ذلك امزج البطاطس المقلية مع المنتجات الأخرى لجعلها أكثر شهية. لذلك دعونا ج يوم البطاطس المقلية ، والذي يتم الاحتفال به تقليديًا في الولايات المتحدة في 13 يوليو ، فلنتحدث قليلاً عن الأشياء المفضلة لدينا جميعًا إفريز فرنسي .
إنذار! كان الصينيون يشربون ويسكي الشعير في جميع أنحاء العالم
ويسكي الشعير ، المفضل لدى شاربي الخمر حول العالم ، قد يكون على وشك الانقراض. وفقًا لشبكة CNN ، فإن المخزونات العالمية من هذا الكحول آخذة في النفاد. وبحسب المعلومات ، فإن السبب الرئيسي وراء تحول هذا المشروب إلى مكان يكمن في مصلحة الصينيين فيه.
كيف تبدو وجبة الإفطار في مختلف الدول حول العالم؟
الإفطار هو أحد الوجبات الرئيسية في اليوم ، وقد توصل عدد من الدراسات إلى استنتاج مؤكد أنه أكثر الوجبات فائدة. ومع ذلك ، تقدم أجزاء مختلفة من العالم أطباق الإفطار المختلفة. من منصة foodpanda يعرضون ما هو الإفطار المفضل لمختلف الدول. إيطاليا - تشمل وجبة الإفطار الإيطالية النموذجية فنجانًا من الكابتشينو الساخن والكرواسون ؛ إنجلترا - الإفطار الإنجليزي التقليدي وفير ويشمل البيض المقلي ولحم الخنزير المقدد والنقانق والفاصوليا المحمصة والطماطم المفرومة والشاي الإلزامي للبريطاني
