2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تم العثور على عقار مضاد للفطريات محظور في 5 علامات تجارية من الزيوت في سوقنا خلال الفحص الأخير للمستخدمين النشطين. خلال هذا التفتيش ، تم العثور على مخالفات ، مثل استبدال دهون الحليب بالخضروات وزيادة المحتوى المائي.
اشتملت الدراسة على 10 علامات تجارية ، وفي 3 من العلامات التجارية كانت الكمية غير المنظمة من الدهون غير الحليب بين 40 و 60٪ من إجمالي محتوى الدهون.
المخالفة المكتشفة ، بالإضافة إلى كونها احتيال تجاري ، تؤدي إلى تدهور كبير في جودة المواد الغذائية. يزيد استخدام الدهون النباتية المهدرجة من غير منتجات الألبان من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ومع ذلك ، فإن المشكلة الكبرى هي استخدام عقار ناتاميسين (E235) المضاد للبكتيريا ، والذي يستخدمه المصنعون عن عمد لإطالة العمر الافتراضي للمنتجات.
تتراوح كميات ناتاميسين الموجودة بين 8 و 32 جرامًا لحزمة صغيرة من 125 جرامًا من الزيت.
تشير جمعية المستهلكين النشطين أيضًا إلى أن المنتجين أصبحوا أكثر إبداعًا في استخدام التقنيات لتزييف الزبدة.
بدلاً من سلاسل البيع بالتجزئة الجماعية ، التي يمكن الوصول إليها بسهولة وحيث يوجد بالفعل استجابة حذر ، يقومون بتسويق المنتجات المقلدة من خلال تجار الجملة. وبالتالي ، ينتهي بهم الأمر بشكل رئيسي في الفنادق ورياض الأطفال والمدارس والمستشفيات ، أي. يتم تقديمها لأضعف جزء من السكان.
خلال الإجراء الأخير للمستهلكين النشطين ، تم الكشف عن عينات من سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة في صوفيا ، وهذه المرة تم شراء العينات من المتاجر التي تبيع سلعًا بالجملة في بورغاس ونيسبار.
موصى به:
تم اكتشاف زيت زيتون عمره 8000 عام في إسرائيل
قبل وقت قصير من بدء عملية توسيع الطريق السريع في الجليل ، شمال إسرائيل ، صادف علماء الآثار مستوطنة من العصر الحجري النحاسي ، عين تسيبوري. في العصور القديمة كانت كبيرة بمساحة حوالي 4 هكتارات. في بداية الدراسة ، اكتشف علماء الآثار كميات كبيرة من الفخار والفخار.
زيت الجناح مقابل زيت السمك: أيهما أكثر فائدة؟
يعتبر زيت السمك من أكثر الزيوت استخدامًا ، حيث إنه منتج صحي فريد حقًا. نظرًا لقيمة خاصة لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، فإنه يجلب فوائد صحية غير مسبوقة. بديله المناسب هو زيت الكريل. إنها تكتسب المزيد والمزيد من الشعبية وهي على وشك أن تحل محلها. يعتبر زيت الكريل مصدرًا حيويًا وفعالًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية أكثر من زيت السمك.
يحل زيت البامية محل زيت جوز الهند
البامية (Abelmoschus esculentus، Hibiscus esculentus) هي نبات عشبي سنوي يصل ارتفاعه إلى متر واحد تقريبًا. استخدام البامية واسع الطيف. يمكن أن تؤكل الثمار طازجة أو مجففة وتضاف إلى مختلف الأطباق أو الشوربات أو الصلصات. يمكن صنع الخبز أو دقيق التوفو من بذور القرون.
زيت الزيتون مقابل زيت بذور اللفت: أيهما أكثر صحة؟
زيت بذور اللفت وزيت الزيتون هما من أشهر زيوت الطبخ في العالم. كلاهما يوصف بصحة القلب. ومع ذلك ، يتساءل بعض الناس ما هو الفرق وما هو أكثر صحة. ما هو زيت اللفت وزيت الزيتون؟ يتم إنتاج زيت بذور اللفت من بذور اللفت (Brassica napus L.) ، والتي تم تعديلها وراثيًا لتكون منخفضة في المركبات السامة مثل حمض الأيروسيك والجلوكوزينولات ، والتي تحتوي على بذور اللفت بشكل طبيعي.
الخروع: كان زيت الذرة أكثر فائدة من زيت الزيتون
أثبت زيت الذرة أنه أكثر قيمة للصحة من زيت الزيتون ، الذي يُقال إنه أكثر الدهون فائدة ، وفقًا لتقارير Eurek Alert. قال باحثون إن زيت الذرة يخفض مستويات الكوليسترول بنجاح أكبر من زيت الزيتون المعصور على البارد. في الواقع ، يعتبر زيت الذرة مفيدًا أيضًا لما يسمى ب.
