2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
خل التفاح ليس فقط من التوابل اللذيذة ، ولكنه أيضًا علاج. في الواقع ، يحتوي على معظم المعادن الأكثر أهمية اللازمة لصحتنا. من بينها البوتاسيوم والفوسفور والكلور والصوديوم والمغنيسيوم والحديد وغيرها الكثير.
يوصى بملعقة من خل التفاح لأعراض مثل الغثيان والقيء وتشنجات البطن أو اضطراب المعدة. خل التفاح هو أيضًا مستحضر تجميل ممتاز. إنه عنصر مهم في غسول الوجه ، وهو مذاب في الماء ، يمكن أن يمنح شعرك لمعانًا رائعًا هل يمكننا صنع خل التفاح في المنزل وكيف نصنعه؟
احصل على 10 كجم. وغسلها جيداً. ثم قم بإزالة مقابضهم بعناية وطحنهم في مفرمة اللحم. ليس من الضروري فصل البذور. بمجرد حصولك على هريس التفاح ، ضعه في وعاء من المينا وقم بإعداد الشراب.
250 مل يسخن الماء ثم يضاف 50 جم من السكر. بمجرد أن يغلي الشراب ، يُرفع عن النار ويُترك ليبرد. نسكب هريس التفاح معها ونغطي الطبق بمنشفة. يجب أن يقف الخليط في الشمس أو في مكان دافئ. هذه هي الفترة التي يبدأ فيها هريس التفاح في التخمر.
تذكر أن تقلب من وقت لآخر.
بمجرد اكتمال عملية التخمير ، يجب ترشيح الخليط. أسهل طريقة للقيام بذلك هي استخدام مصفاة ذات ثقوب أكبر لإزالة القطع الكبيرة. ثم يمكنك استخدام مصفاة دقيقة أو يفضل استخدام شاش متعدد الطبقات.
الخل جاهز ، لذا يمكنك سكبه في زجاجات. احكم إغلاقها واحفظها في مكان مظلم. في بعض الأحيان يظهر راسب في قاع الزجاجات. في هذه الحالة ، افتح الزجاجات وقم بتصفيتها مرة أخرى.
يمكن تخزين خل التفاح المعد منزليًا والمعبأ في زجاجات لفترة طويلة. إذا كنت تأخذ ملعقة صغيرة من السائل الثمين قبل كل وجبة ، فسوف تحافظ على البيئة الحمضية في جسمك في حالة ممتازة. قبل تناوله ، قم بإذابة خل التفاح في كوب من الماء.
موصى به:
لنصنع زبدة منزلية
الزبدة محلية الصنع صحية ولا تحتوي على أصباغ وإضافات زيت التلوين النموذجية. علاوة على كل ذلك ، فإن الزبدة محلية الصنع ألذ. تعرف على كيفية تحضيره في المنزل. خذ ثلاثة لترات من حليب البقر واسكبه في وعاء أكبر واتركه في الثلاجة. لا ينبغي غلي الحليب.
لنصنع السكر البودرة
في بعض الأحيان عليك أن تستخدم سكر ناعم ، لكن اتضح أنك لست في المنزل في الوقت الحالي ، ولسبب أو لآخر لا تريد الذهاب إلى المتجر. أسهل شيء يمكنك القيام به هو صنعه بنفسك سكر ناعم . عليك فقط أن يكون لديك سكر بلوري عادي في متناول اليد. سيكون من الجيد إذا كان السكر البلوري عالي الجودة.
لنصنع البطاطس المهروسة بأنفسنا
مسحوق البطاطس المهروسة المجففة هو منتج نصف نهائي مركّز ذو قيمة غذائية عالية. يمكن استخدامه لصنع المهروس ، الحساء السميك ، اليخنة ، الصلصات وأكثر من ذلك. مريح بشكل خاص في الاستخدام ويسهل حمله إذا كنت تتنزه في الجبال أو في نزهة في الغابة. المنتج مفيد أيضًا لأنه يوفر الوقت والطهي لفترات طويلة ، وتكاليف العمالة اليدوية العالية للتنظيف والتقشير.
لنصنع كرات اللحم المفروم
في تقاليدنا الوطنية ، تكون كرات اللحم عمومًا عبارة عن لحم مفروم جيدًا ، ممزوجًا بالبصل والتوابل. شكله مختلف - من مسطح إلى كروي. طرق تحضيره متنوعة أيضًا. تُقلى كرات اللحم أو تُشوى أو تُخبز في الفرن. يقوم البعض بإعدادها عن طريق الخبز أو الطهي.
لنصنع طحينة عباد الشمس
الفوائد الصحية المرتبطة باستهلاك الطحينة عديدة. ليس من قبيل المصادفة أن يعرّفها الطب الشعبي بأنه إكسير حقيقي للحالة الصحية العامة للجسم. خذ 2-3 ملاعق كبيرة في الصباح على معدة فارغة وستحصل على وسيلة ممتازة لحماية الجهاز الهضمي. طحينة دوار الشمس أقل شعبية وأرخص وأغمق لونًا وأثقل طعمًا.
