2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
القليل من الأشياء تجلب الشعور وكأنك في المنزل ، مثل رائحة القرفة الحلوة التي تطفو في الهواء أثناء ذلك خبز التفاح في المطبخ. هذه بالتأكيد رائحة الخريف والشتاء ، موجودة على مائدة كل عائلة بلغارية. يهدئنا الطعم الرائع لهذه الحلوى ويعيدنا إلى الطفولة. يجعلنا نحلم بطفولة خالية من الهموم.
تقريبا أي نوع من التفاح مناسب الخبز. من المهم معرفة أن التفاح الطري عادة ما يستغرق وقتًا أقل للبقاء في الفرن ، بينما يحتفظ التفاح الطازج بشكله بشكل أفضل.
يمكنك إضافة حشوات مختلفة للتفاح قبل الخبز. عندما تريد أن تكون أكثر إبداعًا ، دع خيالك ينطلق. يمكنك أيضًا تحضير التفاح بالفواكه المجففة أو الأعشاب أو التوابل أو شراب القيقب أو الجبن أو المكسرات - كل هذا يتوقف على ذوقك وتفضيلاتك.
الزبدة والقرفة والسكر البني والجوز هي الإضافات التقليدية التي يعرفها كل منا جيدًا ويستخدمها. لذلك ، سوف نقدم لك في بضع خطوات الوصفة المعتادة للتفاح المخبوز:
• الخطوة 1
ابدأ بالغسيل التفاحات. ثم قطع الجزء العلوي مثل الغطاء. نحت الثمرة من الداخل. احفظ الأغطية لوقت لاحق.
• الخطوة 2
ضع شرائح التفاح في طبق خبز من اختيارك. إذا لزم الأمر ، قم بقطع قطعة رقيقة من قاع كل تفاحة لتجلس في وضع مستقيم.
• الخطوه 3
نحضر الحشوة في وعاء صغير بخلط الجوز والسكر البني والقرفة. قلبي الخليط ووزعيه بالتساوي بملعقة في التفاح المنحوت بالفعل. ثم ضع قطعة من الزبدة على كل تفاحة وقم بتغطيتها بالأغطية المقطوعة.
• الخطوة 4
صب القليل من الماء في طبق الخبز حتى لا يلتصق التفاح. تُخبز في فرن محمّى على 190 درجة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يتحول لون التفاح إلى البني. يخدم تفاح مخبوز بينما لا يزال دافئًا ، مع ملعقة من الآيس كريم.
أنت تعرف بالفعل كم هو سهل تحضير التفاح المخبوز. هم أيضا يتمتعون بصحة جيدة. تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والبوتاسيوم والكالسيوم وحمض الأسكوربيك والبكتين والألياف وأكثر من ذلك. أنها تساعد في مكافحة الكوليسترول ، وكذلك في الأداء الطبيعي لجهاز القلب والأوعية الدموية. إنها تقوي جهاز المناعة وهي غذاء مناسب جدًا للأطفال.
هذه ليست سوى بعض الفوائد الصحية العديدة للفاكهة الشعبية. لا تفكر فيه بعد الآن. قم بإعداد هذه الحلوى اللذيذة اليوم واخلق راحة إضافية لك ولأحبائك!
موصى به:
يتم خبز أنقى خبز على هذا الكوكب في بلغاريا
الخبز هو غذاء بلغاري أساسي ، ولكنه أيضًا منتج يتم إنتاجه بأصناف مختلفة في جميع أنحاء العالم. في ألمانيا وحدها ، هناك أكثر من 3200 مصدر رزق. وليس من قبيل المصادفة أن لدينا أقوال كثيرة تتعلق به. وأشهر الحكمة الشعبية هي ذلك لا احد اعظم من الخبز .
كيفية صنع خبز القمح الكامل
أسهل طريقة لصنع خبز القمح الكامل هي استخدام دقيق القمح الكامل. ولكن لكي تكون مفيدة حقًا ، يجب اتباع تقنية خاصة. في جرة سعة ثلاثة لترات ، اسكب كوبًا من دقيق القمح الكامل ونصف كوب من السكر البني. املأ البرطمان بالماء المغلي المبرد قليلاً إلى الأعلى تقريبًا وأضف قليلًا من الخميرة الجافة.
إليك كيفية صنع خبز حي صحي (خبز من العجين المخمر الريفي)
البلغار هم أكثر الناس استهلاكًا خبز . اليوم من الصعب العثور على خبز جيد ولذيذ. تقدم المتاجر أنواعًا مختلفة من المعكرونة - الحبوب الكاملة ، والحبوب المتعددة ، والخبز النهري ، والأسود ، والنوع ، والأنينكورن ، والخضروات ، إلخ. في المصانع التي يتم فيها تحضير الخبز ، يتم استخدام جميع أنواع المحسنات والمواد الحافظة وعوامل التخمر والملونات.
كيفية خبز الفلفل
الفلفل ، وخاصة تلك التي تنمو في الساحات الريفية ، هي مصدر لا ينضب لفيتامين سي. في الواقع ، من حيث محتوى هذا الفيتامين القيم ، فإنها تحتل المرتبة الثانية بين الفواكه والخضروات ، وتسبقها فقط ثمار الجوافة ، التي تنمو بشكل أساسي في إفريقيا.
كيفية تحضير خبز الجعة؟
عادة ما تكون الأطباق المقلية مع خبز الجعة لذيذة للغاية ومقرمشة. بمجرد أن تتعلم كيفية تحضير الخليط ، ستحصل على حليف لا يقدر بثمن في المطبخ. للقيام بذلك ، اخفق بيضة جيدة. أضف إليها كوبًا من البيرة والملح حسب الرغبة والفلفل الأسود ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والقليل من الفلفل الأحمر (يمكن لمحبي الأطعمة الحارة إضافة الفلفل الأحمر الحار).
