2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أصبحت الخلافات حول الفوائد والأضرار التي يجلبها استهلاك البيض لجسم الإنسان بالفعل مضربًا بها ، تقريبًا بقدر المعضلة التي تأتي أولاً - البيضة أو الدجاجة. وهكذا ، في النزاعات تولد الحقيقة ومن بين العديد من الآراء المختلفة ، يحق للفرد أن يقرر بنفسه ما يقبله على أنه الحقيقة.
قام الخبراء بحساب الكمية الدقيقة من البيض التي يمكن أن يبتلعها الشخص في غضون أسبوع دون القلق بشأن أي آثار سلبية على جسمك. ينصح خبراء التغذية بتناول 2 إلى 4 بيضات لمدة 7 أيام بالطبع إذا كان جسمنا سليمًا ولا نعاني من أي أمراض قلبية وعائية على سبيل المثال.
ومع ذلك ، فإن الجدل حول الارتباط بين البيض ومستويات الكوليسترول في الدم هو أحد الموضوعات المفضلة للخلاف بين العديد من العلماء وخبراء التغذية. حتى وقت قريب ، كان الرأي السائد هو أن الاستهلاك المفرط للبيض هو أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع مستويات الكوليسترول ، ونتيجة لذلك ، خطر الإصابة بعدد من أمراض القلب والأوعية الدموية.
الاستهلاك اليومي الموصى به هو 300 مجم ، وتحتوي بيضة واحدة على 213 مجم من الكوليسترول ، وهو ما يمثل أكثر من ثلثي المعيار الصحي المسموح به. المصادر الرئيسية للكوليسترول التي نتناولها من خلال الطعام هي اللحوم والبيض ومنتجات الألبان والمأكولات البحرية.
ينتج الكوليسترول في الدم في الكبد ، وبعد ذلك ينتقل إلى الدم. من المعروف أن الكوليسترول هو البروتين الدهني "الجيد" و "الضار" عالي الكثافة والبروتين الدهني منخفض الكثافة ، على التوالي. بعبارة أخرى ، الضار هو ذو الكثافة المنخفضة. يبقى على جدران الشرايين ويؤدي إلى تضيقها.
في السنوات الأخيرة ، أظهر المزيد والمزيد من الأبحاث أن الكوليسترول "الضار" لا يزداد مع زيادة استهلاك الأطعمة الغنية بالكوليسترول. لقد وصل الأمر إلى نقطة حيث يزعم بعض العلماء أن البيض يحتوي على مواد تقلل من كمية الكوليسترول في الدم.
موصى به:
فكرة لقائمة عيد الميلاد المكونة من 5 أطباق لهذا العام
في جميع عطلات الكريسماس ورأس السنة الجديدة تقريبًا ، يتكرر نفس الشيء - الاندفاع المستمر في الحشد بحثًا عن الهدايا المناسبة واختيار ملابس الأعياد وأخيرًا وليس آخرًا - التخطيط قائمة عيد الميلاد . والتي عادة ما تكون نفس الشيء - خنزير صغير محشي أو ديك رومي محشو ، أو كاباما.
فطور رائع يفقد ما يصل إلى 4 أرطال في الأسبوع
ليس فقط الأكل الصحي مهمًا لصحتك ، ولكن أيضًا ما إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا. ومع ذلك ، لا يمكنك الاعتماد على عدم وجود أي مشاكل صحية إذا كنت تأكل مرة واحدة في اليوم في أوقات مختلفة. كل هذا يمكن أن يكون له تأثير سلبي على عمل العديد من الأعضاء ومع مرور الوقت لا يمكنك التعافي.
بيتزا نابولي هي مرشح لقائمة اليونسكو
بيتزا نابولي هو مرشح لقائمة اليونسكو ، بما في ذلك التراث الثقافي غير المادي للبشرية. إذا تمت الموافقة على البيتزا من قبل اليونسكو ، فستتم حمايتها تحت اسم Traditional Art of Neapolitan Pizzerias. وأضافت اللجنة أن كل طبق تمت الموافقة عليه يضاف إلى قائمة التقاليد الثقافية وتقاليد تذوق الطعام على هذا الكوكب.
إليك ما يمكن أن يحدث إذا أكلت 3 بيضات يوميًا
نعلم جميعًا أن البيض يحتوي على الكثير من الكوليسترول ، لذلك نتجنب تناوله. لكنها جيدة جدًا لجسمنا ولهذا السبب يجب أن نأكلها كل يوم. أسباب ذلك ما يلي: - خلافًا للاعتقاد السائد ، فإن البيض يقلل من مستوى الكوليسترول الضار. تحتوي على 180-186 مجم ، بينما ينتج الكبد 1000-2000 مجم.
حوّل منزلك إلى Family Pizzeria مرة واحدة في الأسبوع
ربما فقط عدد قليل من العائلات لا تحب البيتزا. معظم الناس لديهم ما يشبه الطقوس العائلية - الذهاب مع الأطفال لتناول البيتزا (مرة في الأسبوع أو شهريًا أو لقضاء العطلات). ومع ذلك ، فإن هذه المتعة ، بغض النظر عن مدى ندرة قدرتنا عليها ، قد تبدو باهظة الثمن في بعض الأحيان وهذا ليس كل شيء.
