الذرة مفيدة للمعدة والوجه

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

اليوم ، الذرة هي ضيف منتظم على طاولتنا ، وقبل مائة عام كانت تعتبر غريبة حقًا. حسب الهنود القدماء ، كانت الذرة ، أو كما أطلقوا عليها "الذرة" ، نبتة مقدسة.

وصلت إلى أوروبا مع كولومبوس. كان يطلق على النبات ، المقدس عند الإنكا والمايا ، اسم "الذرة" في إسبانيا ، أي الغطاء المدبب. الذرة ليست مجرد طعام ، ولكنها أيضًا منتج لا يقدر بثمن لجسمنا.

تحتوي الفول على كمية متوازنة من البروتين والدهون والكربوهيدرات. الذرة مثالية لأولئك الذين يريدون التخلي عن اللحوم أو تقليلها. لا يحتوي على البروتين فحسب ، بل يحتوي أيضًا على فيتامينات C و B و PP والبوتاسيوم والفوسفور.

تعتبر الذرة مصدرًا ممتازًا لفيتامين K الذي لا يقدر بثمن لنظام القلب والأوعية الدموية. عندما يتم طهي الذرة ، يتم تقليل الفيتامينات ، ولكن يبقى حوالي 20 بالمائة منها.

يجب على محبي الأطعمة الدسمة طهي الأطباق التي تحتوي على حبات الذرة في كثير من الأحيان. لديهم القدرة على تقليل الآثار السيئة للأطعمة المقلية والدهنية على أجسامنا ، وكذلك الكحول.

القيمة الطبية الرئيسية للخضروات الذهبية ليست في الفول ، ولكن في "الشعر" الذي يشكل قطعة خبز وعادة ما يتم التخلص منها قبل الطهي. تستخدم هذه "الشعيرات" في تحضير أنواع عديدة من الأدوية.

لا تتخلص منها ، ولكن استخدمها طازجة ومجففة. هذه "الشعرات" مفيدة للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والوذمة ، لأنها تطرد السوائل الزائدة من الجسم. يخفضون نسبة السكر في الدم.

يتم أخذها في شكل ديكوتيون. صب 3 ملاعق كبيرة مع 200 مل من الماء المغلي وبعد التبريد اشربه كالشاي. اشربه كل 4 ساعات قبل الوجبات. مسار القبول 3 أسابيع.

زيت الذرة ، الذي لا يجرؤ الكثير من الناس على شرائه لأنهم لا يعرفون شيئًا عنه ، يحتوي على نفس القدر من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة مثل الزيت وزيت الزيتون. فقط مذاقه مختلف.

يمكن استخدام دقيق الذرة ليس فقط للعصيدة ولكن أيضًا لأغراض التجميل - فهو يزيل الرؤوس السوداء من الوجه. للقيام بذلك ، يتم خلط ملعقتين كبيرتين من دقيق الذرة مع بياض بيضة مخفوقة ويتم وضع الخليط على الوجه.

بمجرد أن يجف ، امسح بقطعة قماش مبللة ، اغسل وجهك بالماء البارد وامسحه. تكفي عملية أو عمليتان لإزالة الرؤوس السوداء.