2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
اعتبارًا من العام المقبل ، سيُطلب من مصنعي المواد الغذائية كتابة القيمة الغذائية لكل منتج ، بالإضافة إلى جميع الإضافات والمعززات المستخدمة فيه.
سيرى المشترون في الجداول قيمة الطاقة للأغذية - الدهون والكربوهيدرات والسكريات والبروتينات والملح والمكونات المهمة الأخرى.
بالإضافة إلى ذلك ، من خلال تغليف كل منتج ، سيتمكن المستهلك من التعرف على المواد الخام التي يتم تحضير المنتج الذي يشتريه منه.
حتى الآن ، كان إلزاميًا كتابة أصل اللحم البقري والعسل وزيت الزيتون والخضروات.
اللائحة الجديدة تجعلها إلزامية لجميع أنواع اللحوم - لحم البقر ولحم البقر والماعز والدواجن والأطعمة الأخرى ، وسيظل التفريغ طوعياً.
هذا يعني أن جميع الإضافات التي تمت كتابتها فقط بـ E ستختفي من ملصقات المنتج.
وفقًا للابتكار ، يجب كتابة الأسماء الكاملة للإضافات والمعززات في المنتج على العبوة.
يتم إجراء هذا التغيير من أجل أن يكون المستهلكون أكثر إلمامًا عند اختيار منتج معين.
يرى المصنعون أن التغييرات ستؤدي إلى حدوث ارتباك بين المستهلكين الذين اعتادوا بالفعل على التهجئة الحالية للمكونات.
يدعي الإنتاج البلغاري أن العملاء الذين لديهم معرفة بالكيمياء هم فقط من يمكنهم فهم ما هو مكتوب بالضبط على ملصقات الطعام.
يُعتقد أن الملصقات الجديدة ستفضح تمامًا الأساطير حول المواد الحافظة والمعززات المختلفة في الأطعمة ، والمعروفة أيضًا باسم E.
عندما يتم كتابة الاسم الكامل للمكون ، عندها فقط يمكن للشخص الحصول على معلومات كاملة عن الطعام الذي ينوي تناوله.
ابتكار مهم آخر هو تدوين ما إذا كان المنتج قد تم تجميده ، وكذلك تواريخ الذوبان وإعادة التجميد.
لراحة المستخدمين ، ستتم كتابة المعلومات بأحرف كبيرة بحيث يمكن قراءتها دون الحاجة إلى التحديق في ما هو مكتوب.
بسبب الطباعة الصغيرة ، يواجه العديد من الأوروبيين صعوبة في قراءة الملصقات.
موصى به:
مربى وسكر؟ لتناول الطعام أو عدم تناول الطعام
لا تكاد توجد امرأة لا تعرف أن إغراءات السكر والحلويات هي أكبر عدو للخصر النحيف والجسم المثالي. بقدر ما نكره السكر ، يحتاجه الجسم. لكي تعمل العضلات والدماغ بشكل صحيح ، يحتاجون إلى الكربوهيدرات اللازمة. في الواقع ، الكربوهيدرات ، والتي تسمى أيضًا السكريات "
قواعد جديدة لملصقات الطعام
وفقًا للقواعد الأوروبية الجديدة لملصقات الطعام ، يجب كتابة المواد المسببة للحساسية على خلفية ملونة أو بأحرف ملونة أو بخط مختلف عن باقي المعلومات. ومع ذلك ، لا يوضح القانون الجديد ما إذا كانت هناك حاجة إلى كتابة مواد خطرة في قوائم المطاعم أم يجب وضع لوحة بها المعلومات الضرورية في مكان مرئي بدرجة كافية.
أدخل قواعد جديدة لملصقات اللحم المفروم
تدخل القواعد الأوروبية الجديدة بشأن ملصقات اللحوم المفرومة حيز التنفيذ هذا العام. تُلزم المتطلبات الجديدة المنتجين والتجار بأن يكتبوا على عبوات اللحوم المفرومة محتوى الدهون بالضبط. لن يكون هذا هو التغيير الوحيد في ملصقات اللحوم المفرومة التي ستدخلها الدولة البلغارية قبل عام 2014.
لن يقدموا قواعد جديدة لمحلات السوبر ماركت
بعد التصويت في القاعة العامة ، أصبح من الواضح أنه لن يتم إدخال قواعد رقابة أكثر صرامة على أنشطة سلاسل الغذاء في بلدنا. تم رفض اقتراح BSP بعد أن استخدم الرئيس روزين بليفنيليف حق النقض ضد مشروع القانون. بعد التصويت ، أيد 98 فقط من النواب المحليين القواعد الجديدة لمحلات السوبر ماركت.
عشر طرق جديدة لتناول الطعام الصحي
فيما يلي بعض التوصيات المدهشة لما يجب أن يكون على طبقنا. فيما يلي 10 منها ربما لم تشك في أنها مرتبطة بصحتك. 1 . ليس على الدهون المتحولة ، ولكن نعم على الدهون "الجيدة". حتى وقت قريب ، كان المقشود يعني "صحيًا". اتضح أن هذه المعتقدات خاطئة تمامًا.
