2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
كريم له حضور واسع في صناعة الحلويات. فيما يلي كيفية عمل بعض الحلويات الكريمية السريعة والسهلة.
كريمة الفراولة مع الكريمة
المنتجات اللازمة: 200 مل كريم ، 6 ملاعق كبيرة. سكر بودرة ، 125 جرام جبنة كريمية ، 250 جرام فراولة.
طريقة التحضير: اخفقي جبنة الكريمة والسكر حتى تحصلي على مزيج ناعم. ثم تُخفق الكريما في الثلج وتُضاف إلى الخليط. تضاف الفراولة المهروسة إلى الكريمة التي تم الحصول عليها بالفعل. تخلط الحلوى جيداً وتوزع في أوعية. نضعها في الثلاجة لتبرد وتقدم مع مقبلات الفراولة الطازجة.
كريمة باللوز
المنتجات اللازمة: 600 مل كريمة ، 600 مل حليب ، 100 جرام لوز ، 300 جرام سكر ، 2 فانيليا ، 35 جرام جيلاتين ، 40 مل ماء لإذابة الجيلاتين.
طريقة التحضير: اغلي الحليب مع نصف السكر. يضاف الجيلاتين المخفوق في حمام مائي. يجب تبريد هذا الخليط حتى يصبح مثل الهلام. اخفق الكريمة مع السكر المتبقي حتى تحصل على ثلج كثيف.
أضف إليها اللوز المطحون الخشن والفانيليا. يتم دمج الخليطين في واحد ويتم خلطهما جيدًا. توزع في سلطانيات وتبرد. قبل الاستهلاك ، يمكنك صب الكريمة مع بعض المربى أو الشراب.
عرضنا المغري الأخير هو الكريمة بالشوكولاتة والقهوة
المنتجات الضرورية: 400 مل كريم ، 200 مل قهوة سريعة التحضير ، 50 جرام شوكولاتة داكنة ، 2 جيلاتين ، 2 ملعقة كبيرة. سكر ، 50 جرام نشارة جوز الهند ، 2 جيلاتين.
التحضير: نقع الجيلاتين في 100 مل من الماء لمدة 10 دقائق حتى ينتفخ. ثم تذوب في حمام مائي. اخفقي الكريمة مع السكر وجوز الهند المبشور والفانيليا وثلثي الجيلاتين المبرد بالفعل. تحضير 200 مل من القهوة سريعة الذوبان وهي لا تزال ساخنة ، ضعي قطع الشوكولاتة المسحوقة فيها.
أضف ثلث الجيلاتين. تُسكب كمية متساوية من خليط الكريم في أكواب مناسبة وتُبرد في الحجرة لبضع دقائق. ثم في كل منهم صب القهوة بالشوكولاتة. تبرد واستمر بهذه الطريقة حتى تحصل على طبقتين من الكريمة والقهوة.
موصى به:
في يوم ساندويتش الآيس كريم: إليك كيفية صنع الحلوى الخاصة بك
اليوم في الولايات المتحدة تحتفل يوم ساندويتش الآيس كريم . هذه واحدة من أكثر الحلويات الصيفية شيوعًا. لا أحد يعرف بالضبط متى ومتى جاءت فكرة شطيرة الآيس كريم إلى الذهن ، لكن الصور تظهر أن الناس تناولوا مثل هذه الأطعمة الشهية في أوائل القرن العشرين.
أفكار لكريمات الحلوى الفرنسية
بعض كريمات الحلوى اللذيذة من أصل فرنسي. هذه هي الكريمة الفرنسية للجبن القريش ، المعروفة بحنانها ومذاقها. للحصول على 4 حصص ، تحتاج إلى كوب ونصف من الجبن ، 2 ملاعق كبيرة من السكر ، 1 فانيليا ، كوب ونصف من القشدة الحامضة. يُفرك اللبن الرائب في مصفاة ثم يُهرس حتى يصبح رقيقًا.
دعونا نصنع كريم الحلويات محلية الصنع
تعتبر الكريمة من أكثر منتجات الألبان سعرات حرارية وتغذية. لقد صُنع لعدة قرون ، وكانت الطريقة التي صنعها هي الوحيدة المتوفرة في الماضي - تمت إزالة الكريم من الحليب المبرد وتركه يقف في البرد. هذه هي الطريقة التي صنع بها الكريم في وقت واحد.
الحلويات لصنع الحلويات مثل المحترفين
يحب الكثير منا صنع الكعك والمعجنات ، لكن لنكن صادقين - نادرًا ما تبدو النتيجة النهائية كشيء رأيناه على التلفزيون أو في المجلات. المشكلة بالكاد تكمن في مهاراتك ، بل في معداتها الحلويات التي تستخدمها. لهذا السبب قمنا بإعداد قائمة بأدوات الخبز الضرورية التي ستجعلك تبدو وكأنك صانع حلويات محترف.
كريم الكراميل هو الحلوى المفضلة لدى البلغار
اتضح أن كريم الكراميل هو الحلوى المفضلة لدى البلغار. يظهر هذا على الأقل من خلال الدراسة التي أجراها أحد أكبر منتجي الحلويات في بلغاريا. وأظهر الاستطلاع أن ما يقرب من نصف البلغار محلفون للحلويات. اعترف 42٪ من المجيبين بأنهم يحبون تناول الحلويات كل يوم دون سبب خاص.
