2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
نيشدار أو كلوريد الأمونيوم / NH4Cl / في شكله النقي عبارة عن مسحوق بلوري أبيض بدون رائحة ، ذو طعم لاذع ومرير ومالح ، وقليل الرطوبة وقابل للذوبان في الماء بسهولة. يمتص بسرعة من الجهاز الهضمي. يتم فصله جزئيًا عن الغشاء المخاطي في الشعب الهوائية على شكل كربونات الأمونيوم ، والتي تعمل كقاعدة ، وتعزز إفراز الغدد المخاطية وتخفيف الإفرازات الصعبة العالقة. هذا يساعد الإفراز على الخروج بسهولة أكبر. يتم تحويل الأمونيا في الكبد إلى يوريا ، وتؤدي أيونات الكلور إلى تحمض مع تأثير مدر للبول. نيشدار يوصف لالتهاب الشعب الهوائية مع إفراز ضئيل.
في الطبيعة ، توجد المادة في المناطق البركانية ، حيث تتشكل على الصخور البركانية بالقرب من الفتحات التي يخرج منها الدخان. تتشكل البلورات مباشرة من الحالة الغازية ولها عمر قصير لأنها ، كما ذكرنا سابقًا ، تذوب بسهولة في الماء.
تاريخ نيشدار
من وجهة نظر تاريخية النشادر يُعرف بملح الأمونيوم ، وهو أول ملح معروف للأمونيا. تم إنتاج نيشدار لأول مرة في مصر وأوروبا في حوالي القرن الثالث عشر. بمرور الوقت ، تلاشى الاسم التاريخي الأصلي.
يحدث التجسيد الطبيعي لكلوريد الأمونيوم حول منافذ البراكين النشطة. تتشكل الجزيئات البلورية أثناء التفاعل الكيميائي بين الغاز البركاني وحمض الهيدروكلوريك وحطام النبات الغني بالنيتروجين الموجود في التربة والرواسب حول البركان. يعتبر بركان فيزوف في إيطاليا من أبرز البراكين ، حيث يتكون كلوريد الأمونيوم بشكل طبيعي.
يمكن أيضًا صنع نيشدار صناعياً عن طريق تمرير الأمونيا في الماء. سيتم بعد ذلك تكوين هيدروكسيد الأمونيوم ، والذي يمكن دمجه مع حمض الهيدروكلوريك لإعطاء كلوريد الأمونيوم.
التركيب الكيميائي للنشادر
في محلول مائي ، يعالج كلوريد الأمونيوم على أنه إلكتروليت قوي ويتفكك في كاتيونات الأمونيوم وأنيونات الكلوريد. عند التفكك الحراري ، يتحلل إلى أمونيا وكلوريد الهيدروجين.
فوائد النشادر
يستخدم كلوريد الأمونيوم كمقشع ونادرًا ما يساعد في تعزيز عمل بعض مدرات البول. يهيج الغشاء المخاطي للشعب الهوائية ويزيد من إفراز الغدد القصبية.
هذا يقلل من كثافة الإفراز ويسهل طرد البلغم. يتم التخلص من تقلصات التهاب الشعب الهوائية إلى حد كبير ويتم تسهيل التنفس. في الطب الشعبي ، يستخدم النيشادر بشكل رئيسي في التهاب الشعب الهوائية الحاد والتهاب الحلق. يوجد نيشدار في معظم أدوية السعال.
بمزيج من النشادر والبراندي القوي أو مع النشادر والخل يستخدم لألم الأسنان. نيشدار مكون في مساحيق ومراهم لليرقان والصداع والأكزيما والحمى والأشنات والبواسير والطفح الجلدي والجرب. بمزيج من النشادر وبياض البيض المقلي ، يتم وضع براعم زرقاء. في حالة نزلة البرد ، يتم وضع الظهر بمخلب من العسل والنشادر. يتم شرب مغلي الأعشاب مع nishadar لمشاكل التبول أو الخوف.
كلوريد الأمونيوم مطبق لتحمض البول في التهابات المسالك البولية الحادة الناتجة عن اليورياز ، الكائنات الحية الدقيقة الإيجابية ، البروتينات ، السيارات ، البكتيريا المعوية ، كليبسيلا ، التي تغير تفاعل البول إلى القلوية وتساعد على تبلور الفوسفات وتكوين الحصوات. نيشدار أيضا له تأثير مضاد للجراثيم ، ويستخدم بنجاح في علاج الفطريات والأمراض الفيروسية الحادة.
يتم تصنيع كلوريد الأمونيوم بسهولة وغالبًا ما يتم الحصول عليه كمنتج ثانوي من الصناعات الأخرى. يتم استخدامه لتنظيف الأشياء النحاسية قبل التعليب ويشارك في إنتاج البطاريات "الجافة". حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن nishadar بمثابة ترياق لدغة سمك الحمار الوحشي.
الطب الشعبي بالنشادر
يستخدم نيشدار على نطاق واسع في الطب الشعبي.في الربو ، ينصح الطب الشعبي لدينا بخلط 1 ملعقة كبيرة من العسل مع 1 غرام من النيشادر. يؤخذ الخليط في الصباح على معدة فارغة.
في تصلب الشرايين ، يتم سكب 1 غرام من النشادر في كوب واحد من النبيذ. يشرب 3 مرات في اليوم 20 دقيقة قبل وجبات الطعام.
يتم التعامل مع اللوزتين الحمراء أو القيحية عن طريق رش النشادر. كما أنه مغرغر بالبراندي الذي يذوب فيه القليل من النشادر.
لمرض ذات الجنب المائي ، يقدم الطب الشعبي البلغاري الوصفة التالية: رش العجين بالنسدار ، وملطخ بالعسل ، ووضعه على الصدر. تتم العملية ثلاث ليال متتالية ، توضع العجينة في المساء وتُزال في الصباح.
في حالة صعوبة التبول ، يتم تنظيف التفاح من البذور ويمتلئ بداخله بربع ملعقة صغيرة من النشادر. تخبز في الفرن حتى تذوب النشادر وتؤكل مرة واحدة قبل الإفطار بـ 30 دقيقة. يتم تطبيق هذا العلاج لمدة 4-5 أيام.
بالنسبة لنزلات البرد ، يتم استنشاق النشادر عدة مرات في اليوم.
في حالة الدمامل ، يتم تقطيع التين الناضج ، ورش النشادر جيدًا وضماداته على الدمل.
يمكن لـ Nishadar أيضًا المساعدة في لدغات العنكبوت والدبابير. لهذا الغرض ، قم بإعداد ضمادة مع النشادر المذاب في الماء والقليل من الخل (أو البراندي). قم بعمل كمادات حتى يهدأ التورم.
لتنقية جسمك ، يمكنك تناول المزيج التالي: عبوة واحدة من النشادر ممزوجة مع 500 جرام من العسل. خذ بعد تناول 1 ملعقة صغيرة. استرح لمدة 6 أشهر على الأقل قبل التكرار. من أجل خلط النشادر مع العسل بشكل أفضل ، يوصى بإذابة الخليط في حمام مائي مع التقليب جيدًا.
آلام أسفل الظهر مزعجة وتسبب لنا بصراحة عدم الراحة. للتخفيف من حدتها ، قم بإعداد الكمادة التالية: - طحن 30 حبة فلفل حار مع البذور. أضف 20 جرامًا من العسل و 3 ملاعق كبيرة من النشادر. تخلط المكونات بعناية وينشر الخليط الناتج على قطعة قماش صغيرة. يتم وضع الضمادة على الخصر ، ممسكًا بأكبر قدر ممكن. يتم الإجراء مرة واحدة فقط.
نيشدار في الطبخ
في بعض البلدان ، يستخدم النشادر كمكمل غذائي تحت اسم E510. غالبًا ما يشارك كلوريد الأمونيوم في تكوين خميرة الخبز. في جميع أنحاء العالم ، يتم استخدام هذا المكون كتوابل في بعض المعجنات الداكنة عند الخبز لمنح ملفات تعريف الارتباط ملمسًا مقرمشًا للغاية. Nishadar موجود أيضًا في تكوين Salmiakki Koskenkorva vodka كنكهة. في الهند وباكستان ، يُطلق على كلوريد الأمونيوم اسم "نوشادر" ويستخدم في جعل بعض الأطعمة المحلية النموذجية مقرمشة أكثر.
ضرر من نيشدار
لا يجب استخدام النشادر بدون إشراف طبي ، حيث أنه يفرز الأمونيا ، مما يؤدي إلى تغيرات مختلفة في الخلايا. في الأطفال الصغار يمكن أن يغير توازن الأحماض القلوية ويؤدي إلى الحماض. جميع الأطعمة والأدوية والأدوية التي تزيد من نسبة الأمونيا في الدم يمكن أن تكون خطيرة في بعض أمراض الكبد والكلى الحادة.
الأطول استخدام النشادر وبكميات أكبر هو بطلان لأنه يمكن أن يزيد من اليوريا في الدم. في الجرعات الكبيرة ، غالبًا ما يسبب الدواء الغثيان والقيء.
