غراء

جدول المحتويات:

فيديو: غراء

فيديو: غراء
فيديو: BICEP | GLUE (Official Video) 2024, شهر نوفمبر
غراء
غراء
Anonim

الإنزيمات هي مجموعة من الجزيئات النشطة بيولوجيًا التي تحفز وتنظم العمليات الكيميائية الحيوية في الجسم. معظمهم لديهم أساس بروتيني ويمكننا القول بأمان أنهم أساس جميع عمليات الحياة. تتميز بكفاءتها الكبيرة.

غراء هو إنزيم محدد موجود في فاكهة البابايا. يحتوي Papain على سلسلة بولي ببتيد ثلاثية الأبعاد تتكون من 212 من الأحماض الأمينية.

لدى Papain القدرة على تكسير جزيئات البروتين في وسط مائي عند درجة حموضة معينة. يستخدم جزيئات الماء لتفكيك سلاسل الأحماض الأمينية للبروتينات.

فوائد غراء

غراء يحسن عملية الهضم وفي نفس الوقت يساعد على التخلص من الأعراض المصاحبة لعسر الهضم - الإسهال والغازات وثقل المعدة والعديد من الأمراض الأخرى.

صعوبة في الهضم
صعوبة في الهضم

فمن المنطقي تماما أن المدخول غراء سيسهل عمل الجهاز الهضمي ، لأن الخلايا المنتجة للإنزيم في البنكرياس لها حدودها. وهذا ينطبق بشكل أكبر على الرياضيين الذين يستهلكون بروتينًا أكثر من غير الرياضيين.

إذا أصيب الشخص بالغازات بعد اتباع نظام غذائي غني بالبروتين ، فلا يجب عليه حساب البروتين المستهلك في اليوم. على كل حال ، الجسم لا يهضم ويستوعب كل شيء ، والأعراض تثبت ذلك. الحل هو تناول أجزاء أصغر وأكثر تكرارا أو تناول الإنزيمات مع الطعام. غراء مناسب للغاية في هذه الحالة.

من بين الادعاءات والافتراضات التي لا تزال غير مثبتة حول فوائد غراء تحسن الشفاء من الإصابات ؛ عمل جيد مضاد للالتهابات. الحد من التيبس والألم في التهاب المفاصل. تقليل رد فعل المناعة الذاتية عند تناول الأطعمة التي تحتوي على مسببات الحساسية من الأشخاص الذين يعانون من الحساسية.

استخدام غراء

غراء الموجودة في المكملات الغذائية المختلفة التي تعمل على تحسين الهضم. كما أنه يستخدم كمحسن في عدد من الأطعمة الجاهزة للأكل لأنه يجعل اللحوم أكثر نعومة. كما أنها تستخدم لتوضيح الجعة.

يستخدم Papain أيضًا في صناعة مستحضرات التجميل. هذا يرجع إلى حقيقة أنه يكسر بشكل انتقائي اتصالات الخلايا الميتة ويزيلها من الطبقة السطحية للجلد. هذا يجعلها أكثر نعومة وسلاسة.

في الحالات التي يتم فيها استخدام أي مادة كاشطة / حساسة ، البشرة المعرضة لحب الشباب ، الوردية / ، أقنعة الوجه التي تحتوي على غراء لا غنى عنها. نظرًا للتطهير الفعال للغاية للطبقة العليا من الجلد ، يمكن استخدام منتجات غراء بنجاح كخطوة أولى في إجراءات التبييض.

استهلاك اللحوم
استهلاك اللحوم

جرعات يومية من غراء

الاستعدادات المختلفة مع غراء تركيزات مختلفة من الإنزيمات النشطة. بالإضافة إلى ذلك ، تعتمد الجرعة الفعالة من غراء بشكل أساسي على كمية البروتين التي يتم تناولها.

يوصى بالتقيد الصارم بالتعليمات الموجودة على ملصقات المنتج. إضافات مع غراء يؤخذ مع الطعام فقط خلال الوجبة الرئيسية.

ضرر من غراء

يُعتقد أن الإنزيمات المتحللة للماء (مثل غراء) آمنة للبشر. ومع ذلك ، يجب على الأشخاص الذين يعانون من قرحة المعدة والاثني عشر عدم تناول هذه الإنزيمات قبل استشارة طبيب الجهاز الهضمي.

الشيء نفسه ينطبق على أولئك الذين يشعرون بحرقة في المعدة بعد تناوله. هذه علامة أكيدة على أن الطبقة الواقية للمعدة تكسر وأن الإنزيمات تحطم الأنسجة الداعمة.

لا ينصح العديد من الأطباء بدمج الإنزيمات مع موسعات الأوعية. كما لا ينصح بغراء للأشخاص المصابين بالهيموفيليا. يجب على النساء الحوامل والمرضعات استشارة الطبيب قبل تناول الإنزيمات.

موصى به: