2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يسين هو حمض أميني أساسي له عدد من الفوائد الصحية. ينتمي Leucine إلى الأحماض الأمينية الثلاثة المتفرعة السلسلة ، والتي يتم اختصارها BCAA.
لا يمر الليوسين والحمضان الآخران من الأحماض الأمينية (إيزولوسين وفالين) عبر آلية الكبد ، ولكن يتم تخزينهما في أنسجة العضلات الهيكلية.
يتمثل العمل الرئيسي لليوسين في تحفيز تخليق البروتين في العضلات ، مع زيادة هذا الأخير تدريجياً. لا يمكن تصنيع هذا الحمض الأميني من قبل الجسم ، وبالتالي يجب الحصول عليه دائمًا من مصادر الغذاء.
فوائد الليوسين
يتمثل الدور البيولوجي الرئيسي لليوسين في تحفيز تخليق البروتين في العضلات. يساعد اللوسين على تقوية الجلد والعظام والأنسجة العضلية. في نفس الوقت فإنه يحفز تخليق الجلوتامين من الأحماض الأمينية.
يتفوق اللوسين على الأحماض الأمينية الأخرى في إثارة استجابة الأنسولين. إنه يخلق ظروفًا للإفراج المطول عن الأنسولين ، مما يؤدي بدوره إلى زيادة تأثير الأنسولين الابتنائي على الجسم.
يسين له تأثير مفيد للغاية على النتائج الرياضية. يساعد في الحفاظ على العضلات ، ويزود الجسم بالطاقة عند التعرض للإجهاد.
يحتفظ Leucine بالجليكوجين العضلي - الجلوكوز المخزن في الأنسجة العضلية ويستخدم لتغذية تقلص العضلات. يحافظ على توازن النيتروجين ويحسن النشاط العقلي.
يمكن أن يساعد اللوسين في زيادة سوماتروبين - وهو هرمون يقوي المفاصل ويبطئ عملية الشيخوخة ويساعد على تقليل دهون الجسم وزيادة القوة وكتلة العضلات
بالإضافة إلى جميع الفوائد من حيث القوة الرياضية ، فإن المدخول الإضافي لـ ليسين قد يكون مفيدًا للأفراد المصابين بيلة الفينيل كيتون. هذه حالة لا يستطيع فيها الجسم تصنيع الحمض الأميني فينيل ألانين.
يعتبر اللوسين مكونًا أساسيًا من مكونات الهيموجلوبين ، حيث يساعد في الوقت نفسه على تنظيم مستويات السكر في الدم ، وإنتاج هرمون النمو ، والتئام الجروح.
بالاشتراك مع الأحماض الأمينية الأخرى ، الإيزولوسين والفالين ، يساعد الليوسين في علاج بعض حالات اعتلال الدماغ الكبدي.
يمكن للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد والكلى الاستفادة من هذا الحمض الأميني الفريد لأنه يمكن أن يحسن تخليق بروتين الكبد ، ويحسن القدرة على التنفس ونوعية النوم.
مصادر الليوسين
يوجد اللوسين بتركيزات عالية في اللحوم ومنتجات الألبان ، وخاصة بروتين مصل اللبن. إلى حد أقل يوجد في فول الصويا والأرز البني واللوز وجنين القمح والبازلاء والكاجو والعدس والذرة.
تناول الليوسين
الجرعة اليومية ليسين كمكمل غذائي لغير المتدربين حوالي 16 مجم / كجم ويجب مضاعفته للمتدربين.
أن يتم تناول المكملات مع ليسين على النحو الأمثل ، من الأفضل تناوله بشكل منفصل عن مكملات الأحماض الأمينية / البروتينية الأخرى.
يتم الحصول على أفضل النتائج عند تناول الليوسين قبل 30-60 دقيقة من التدريب وبعده لتهيئة الظروف لنمو العضلات.
بعد الابتلاع ، تمتص الأمعاء الدقيقة اللوسين وينتقل إلى الكبد ، حيث يتم تكسيره في بضع خطوات.
نقص الليوسين
على الرغم من أن عجز ليسين هي ظاهرة نادرة نسبيًا نظرًا لتوزيعها الواسع في البروتينات من أصل نباتي وحيواني ، ويمكن أن يكون سببها عدم كفاية تناول فيتامين B6.
عجز ليسين يمكن أن يحدث أيضًا بسبب النشاط البدني المكثف ، والذي يتجلى في أعراض نقص السكر في الدم - التعب ، والدوخة ، والتهيج ، والصداع وغيرها.
أضرار الليوسين
هناك بعض البيانات عن العلاقة بين فائض ليسين في النظام الغذائي وتطور مرض البلاجرا. لهذا السبب ، يجب عدم المبالغة في تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على الليوسين ومصادره الطبيعية.
