2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تيروزين هو حمض أميني غير أساسي / قابل للاستبدال وهو جزء من البروتينات في جسم الإنسان.
عادة ، يمكن للجسم تصنيع ما يكفي من التيروزين عن طريق تحويل حمض أميني آخر ، فينيل ألانين. يوجد التيروزين دائمًا - في المكملات الغذائية والطعام وحتى في بعض المشروبات.
في بعض الأمراض مثل بيلة الفينيل كيتون ، تخليق تيروزين غير ممكن ويمر إلى مجموعات الأحماض الأساسية (الأساسية) ويجب أن تؤخذ على شكل مكملات أو من مصادر غذائية.
يحافظ Tyrosine على الوظائف الطبيعية للغدة الدرقية والغدة النخامية والغدة الكظرية ، فضلاً عن تكوين خلايا الدم البيضاء والحمراء.
له دور مهم للغاية في تحفيز وتنظيم نشاط الدماغ. لديه القدرة على تحسين الحالة المزاجية وتحفيز إفراز هرمونات الأدرينالين والدوبامين.
فوائد التيروزين
التيروزين جزء من معظم البروتينات في الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مادة البداية التي ينتج منها جسم الإنسان الكاتيكولامينات أو الناقلات العصبية - وهي هرمونات تشارك في توصيل النبضات العصبية في الجهاز العصبي.
يعتقد أن التيروزين يقلل من مستويات التوتر في الجسم. وهذا ينطبق أيضًا على الإجهاد الذي يسببه التدريب في الجسم. يقلل من الاكتئاب والقلق والتعب العقلي.
يزيد التيروزين اليقظة. يساعد في تقليل استهلاك القهوة ؛ يسرع الشفاء بعد التدريب ؛ يساعد على زيادة كثافة التدريب ؛ يمنع الإفراط في التدريب.
التيروزين هو حمض مهم للحفاظ على التمثيل الغذائي العالي. عندما يقلل الناس من تناول السعرات الحرارية أثناء النظام الغذائي ، ينخفض إنتاجهم أيضًا تيروزين مطلوب لتركيب المنشطات الأيضية الطبيعية.
نتيجة لذلك ، هناك تباطؤ في التمثيل الغذائي وحرق الدهون يصبح مهمة صعبة بشكل متزايد.
الضرر من التيروزين
تيروزين موجود في كمية كبيرة من الطعام وحتى الآن لم يلاحظ أي آثار جانبية خطيرة من استخدامه ، حتى بكميات كبيرة. هذا صحيح بالنسبة للأشخاص الأصحاء.
فقط نسبة صغيرة من الأشخاص الذين يتناولون المزيد من التيروزين لديهم آثار جانبية مثل الأرق والعصبية.
يمنع استخدام مكملات التيروزين تمامًا في الأشخاص المصابين بسرطان الجلد والحساسية تجاهه وأمراض التمثيل الغذائي الخلقية.
يوصى باستخدام المكملات الغذائية تيروزين يجب تجنبها عند استخدام مضادات الاكتئاب. يمكن أن يؤدي تناول مكملات التيروزين إلى زيادة خطيرة في ضغط الدم.
مصادر التيروزين
تيروزين يوجد بشكل طبيعي في جميع البروتينات من أصل حيواني أو نباتي. غنية بشكل خاص بهذا الأحماض الأمينية الديك الرومي والتوفو والمأكولات البحرية واللبن والبقوليات مثل فول الصويا والفاصوليا والتونة.
تناول التيروزين
يجب أن يتناول الشخص البالغ 2.8 إلى 6.4 جرام يوميًا مع الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، عادة ما يتم تناول 0.5 إلى 1.5 جرام يوميًا مع المكملات.
بعد الابتلاع ، تيروزين يمتصه الجسم في الأمعاء الدقيقة بسبب النقل المعتمد على الصوديوم. ثم يتم نقله إلى الكبد عن طريق مجرى الدم.
هناك ، يشارك التيروزين في عدد من العمليات. يتم نقل الجزء الذي لا يمتصه الكبد إلى عدد من الأنسجة عبر الدورة الدموية.
نقص التيروزين
نقص الأحماض الأمينية تيروزين يمكن أن يتسبب في انخفاض درجة حرارة الجسم وانخفاض ضغط الدم ، ويمكن أن يؤدي النقص لفترات طويلة إلى قصور الغدة الدرقية.
